Apple picking

Remember that picture?

Vous vous souvenez de cette photo?

Weekly Photo Challenge : Fresh

Weekly Photo Challenge : Fresh (1/800s, ƒ/2.8, ISO 100, 50 mm)

I used it for the “Fresh” weekly photo challenge. And at the time, oreneta asked for more details on how we got from the Apple state to the liquid state. Well, the end of summer is the time where we pick the apples in the garden. So this time, I tried to take some pictures. Most of the time, though, I was craning my neck looking for a bit of red in the middle of the leaves.

Je l’avais prise pour le défi photo hebdomadaire “Fresh“. Et à l’époque, oreneta avait demandé plus de détails sur comment on passe de l’état “pomme” à l’état liquide. Alors, fin été, c’est l’époque où on cueille/ramasse les pommes du jardin. Cette fois, j’ai essayé de prendre quelques photos. La plupart du temps, cependant, j’avais le cou tendu en cherchant un peu de rouge au milieu des feuilles.

Apple picking

Apple picking (1/200s, ƒ/8, ISO 100, 40 mm)

Considering the amount of trees we have to cover, and the shortage of ladders, I’m usually the one climbing (although sometimes without a ladder. Monkey genes and all), hanging a basket and picking the upper levels.

Vu la quantité d’arbres qu’on a dans le jardin, et le manque d’échelles, je suis souvent le grimpeur désigné (et parfois même sans échelle. Sûrement mes gènes de singe et tout), mon p’tit panier suspendu, en train de cueillir les niveaux supérieurs.

What have you in your basket?

What have you in your basket? (1/60s, ƒ/5.6, ISO 100, 24 mm)

At the same time, the rest of the team is in charge of the low hanging fruits🙂.

Tandis qu’en même temps, le reste de l’équipe s’occupe des fruits de basse altitude🙂.

A young recruit in charge of the low hanging fruits

A young recruit in charge of the low hanging fruits (1/100s, ƒ/5.6, ISO 100, 27 mm)

In one damp saturday morning, we ended up with more than 100kg of apples (and a well deserved lunch).

En un samedi matin bien humide, on a fini avec un plus de 100 kilos de pommes (et un déjeuner bien mérité).

The harvest (approx 110kg)

The harvest (approx 110kg) (1/40s, ƒ/4, ISO 100, 24 mm)

How do I know that there was more than 100kg? Because we don’t have a big vat and press to make the mošt (juice) ourselves. So instead, we go to the city and get it done there.

Comment je sais que ça faisait plus de 100 kilos? Parce qu’on n’a pas de cuve ni de pressoir pour faire du mošt (jus) nous-même. Donc à la place, on va en ville et on le fait faire.

"Now is the time to start making juice!"

“Now is the time to start making juice!” (1/393s, ƒ/2.6, ISO 50, 3.8 mm)

They will weigh it up, put a tag on our boxes, press everything, put it in 3L jars (we only bought them the first year, and brought them back the following years), sterilize the whole thing, and call us to pay and pick up the goods. In this case, 22 jars of juicy goodness🙂.

Ils vont peser le tout, étiqueter les cageots, presser le tout, le mettre dans des pots de 3 litres (on les a achetés la première année, et on les ramène l’année suivante), stériliser le tout, et nous appeler pour venir chercher la marchandise. Dans ce cas précis, 22 pots de délice juteux🙂.

Voilà! 75L of apple juice.

Voilà! 75L of apple juice. (1/515s, ƒ/2.6, ISO 50, 3.8 mm)

And if you think 100kg apples is a lot, there was a sign at the shop that said they were offering a 20% discount to people who brought in more than 500kg of apples. If there’s a discount for it, I guess it means some people *do* bring that much… Stored in the cellar, a properly sterilized jar like this, it’s supposed to easily last two years. Although I’m pretty sure the stock never lasted that long🙂

Et si vous pensez que 100 kilos de pomme c’est beaucoup, il y avait un panneau au pressoir qui annonçait une ristourne de 20% pour les gens qui amènent plus de 500kg de pommes. Et s’il y a une promo, c’est qu’il y a des gens qui en apportent autant… À l’abri dans la cave, un pot bien stérilisé comme ça, c’est censé durer facilement deux ans. Quoique je suis à peu près sûr que la réserve ne dure jamais aussi longtemps🙂

14 thoughts on “Apple picking

    • I haven’t heard of any either in France, although I didn’t really look. Maybe in an area full of orchards, it’d be possible to find some big farm that would accept to process a “payload”.

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  1. Comme ça fait envie ! De mon côté, quand c’est la saison, je vais cueillir pêches et cerises dans le jardin de l’ami à feu mon grand-père. C’est du boulot, mais la récompense est là quand on se régale de bonnes confitures fait maison !🙂
    Pareil pour les friases, mon cousin est chef exploitant dans les serres et du coup, son patron, en fin de saison, nous laisse en ramasser des cageots entiers, sinon, ça se perd….

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