Putting your garden to good use / Faire bon usage de son jardin

I miss not being able to go to the market every Saturday morning, buy fresh and local produce for the week. But here, I live in a house, with a garden, and also a vegetable patch. And even if I’m not too fond of gardening myself, I have to admit I’m very fond of what’s coming out of it :). For now, it seem I’ve managed to get away with it… Baking those with the rhubarb that came from the garden, and sharing it with everyone might be one of the reasons :).

Ça me manque de ne pas pouvoir faire le marché tous les samedi matin, acheter des produits frais et locaux pour la semaine. Mais ici, j’habite dans une maison avec un jardin, et un petit potager. Et même si je ne suis pas un grand fan du jardinage, je dois admettre que j’aime beaucoup ce qu’il en sort :). Pour l’instant, j’ai l’air d’avoir réussi à m’en tirer… Peut-être que cuire ces petits machins avec la rhubarbe du jardin, et les partager avec tout le monde, en sont une des raison :).

Petits Tatins à la Rhubarbe, Glace à la Vanille

For the recipe, it’s here.

La recette est ici.

Note: I’m never putting 1.5 spoon of brown sugar in the muffin tins. I’m always putting a little bit less, otherwise it’s too sweet for my taste. And for those who complain about the acid taste of rhubarb, double the scoops of vanilla ice cream.

Note: Je ne mets jamais 1.5 cuillère de sucre roux dans les moules à muffin. Je mets toujours un peu moins, sinon je trouve ça trop sucré. Et pour ceux qui se plaignent de l’acidité de la rhubarbe, doublez les rations de glace à la vanille.


9 thoughts on “Putting your garden to good use / Faire bon usage de son jardin

  1. Oh, such a lot of posts!!!! The rhubarb looks lovely, we can’t find it in Spain, I may have to plant some and see if it will survive the heat. The cheese making tour looks incredible too, how did you swing that opportunity?

    Quick question, when you swapped your Canadian driver’s license for a French one, do you recall what paperwork you needed? I am going to have to do this and then swap the French for a Spanish one…awesomeness abounds.




Insert nice comment here :) / Par ici les gentils commentaires :)

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